カジュアルレストラン
手作りハンバーグと生パスタのお店「Jouraku常楽」オープン！
☆打ちたて、釜揚げ「生パスタ」
☆肉汁溢れる手作り無添加「ハンバーグ」
ハンバーグ全品ビーフ100％
～「飽食」から「宝食」へ～
安心と安全を第一に お客様への感謝の気持ちを込めて
本物の「美味しい」をご提供いたします。
| 取扱商品 | カジュアルレストラン／ハンバーグ／生パスタ | ||
|---|---|---|---|
| TEL | 06-6615-5411 | 営業時間 | 平日：11:00～22:00 土日祝祭日：11:00～22:00 |
| web | |||
ご利用ありがとうございます！
こだわわりの生パスタを毎日打ちたて！！
保存料を使わず、厳選小麦と国産塩を丁寧に
その日の天候など、微妙な湿度、温度に神経を尖らせながら、１つ１つこ大切に仕上げています。
もちもち・つるつるの食感がくせにまります。
「こぼれ話 １」
☆生パスタ編
・・生麺を扱うにあたり、いろいろ試行錯誤しました。
乾麺よりも、実は少しソースが多めです
なぜなら・・生麺はソースをよく吸うので～
このソースの分量も、生麺にあう微妙な分量ですが、
この量を間違うと麺が団子に・・（＾＾；）
是非、これを知った上で、自家製生パスタをお楽しみください！
また違った感覚で、召し上がれると思います！
「こぼれ話 ２」
手作りハンバーグ編
jouraku（常楽）のハンバーグはすべて
「牛肉１００％！！」
お得なお昼のランチからプレート、お子様メニューに至るまで
「牛」にこだわりました。
理由ですか？
やっぱり牛がおいしいから！！
それにリッチな気分になれるでしょ？(庶民の私だけでしょうか？(笑い）
牛だけでは硬くなるかも？
とお思いのかたがいらっしゃいましたら是非ご賞味ください。
硬くならないよう工夫しています。
企業秘密なので公開はできませんが・・
肉汁じゅわ～です！
その上保存料無添加で安心していただけます！
「こぼれ話 ３」
また手作りハンバーグ編
牛１００％ということは・・焼くと牛脂が出るんです
当たり前ですが・・
ハンバーグを焼くグリルに流れる油は半端じゃありません～焼いてるときに油が出るので、お客様にお届けするのは、余分な油が落ちた丁度良い状態です。
しかし残った油が固まったら・・
それはもう大変（＾＾；）
後はご想像にお任せいたしますが、
キッチンのスタッフは皆様に「おいしい」と喜んでいただくのを、悦びにして、毎日「牛脂」と格闘しております。ｍ（＿＿）ｍ
