大阪に数多くの飲食店はあれど、日本一のものを食べれるお店はそう多くはありません。当店の日本一は地鶏!! 日本一の美味鶏『比内地鶏』が食べれるお店です。 その他にも毎朝、中央市場から届いた新鮮な魚介料理、ランチタイムにはボリューム満点の全10種類のどんぶりメニューなどもお楽しみいただけます。 車椅子可能
比内地鶏とは・・
「比内地鶏」とは 「薩摩シャモ」「名古屋コーチン」と並び日本三大地鶏と称される比内地鶏・・・ブロイラーが成鶏になるまで2ヶ月しかかからないのに対して、比内地鶏は約5ヶ月をかけて奥羽山系の美しい山並みに囲まれた豊穣な大地で、自然の草や土 その土地で出来た野菜をついばみ放し飼いで育てられています。この様な豊かな大自然の恵みが比内地鶏の旨みとなって蓄えられ余分な脂肪が落ち、ヘルシーでコクのある身の引き締まった柔らかい肉質となるのです。2000年にドイツで開催された『料理オリンピック』公式食材として比内地鶏が採用され、その美味しさは世界の人々をうならせました。この世界に誇れる日本一の美味鶏 秋田県比内町産 比内地鶏 ご賞味あれ!
1.比内地鶏の串焼き盛合わせ(5本) 備長炭で焼きあげた当店自慢の焼き鳥達
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