韓国家庭料理
海に囲まれた韓国の市場、ソウルの東大門(トンデムン)、南大門(ナンデムン)、全州(チェンジュ)、釜山(プサン)、慶州(キョンジュ)…には、無数のキムチやチョッカル(塩辛)新鮮な魚介類、山積みされた野菜類、そして元気な人々…。
産地から市場へ直送された本物のおいしさを素材をまるごと取り入れて“内側から美しく”そんな思いを込めて、店名としました。
Shijan は薬食同源をコンセプトに韓と和の融合料理を新発信します。
むくもりあふれる空間で Shijan の韓国家庭料理を心ゆくまでご堪能ください。
| 取扱商品 | 韓国家庭料理 | ||
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| TEL | 06-6615-5310 | 営業時間 | 平日:11:00~22:00 土日祝祭日:11:00~22:00 |
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赤と黒でモダンに統一された店内では、韓国の伝統的料理がお召し上がりいただけます。参鶏湯クッパ(¥850)や東大門市場のトッポギ(¥550)、松の実セット(¥780)やはんあり焼肉(壺漬け)(2名様~/¥1500)、インマッコリ(¥600)など、本格的な韓国のお味がお楽しみいただけます。皆様のご来店をお待ちしております!